Jag heter Fredrik Nylén och här får du följa med hem till mitt kök och andra roliga saker jag hittar på! Jag är i grunden utbildad kock, men har en förkärlek till att baka goda bullar, bröd, kakor och tårtor. Jag var med i Hela Sverige Bakar 2013 där jag kammade hem andraplatsen. Efter det så har jag bytt karriär och arbetar idag som fotograf, bloggare och bakboksförfattare.
Jag har gjort flera böcker som alla finns ute i bokhandeln:
- Baka med choklad
- Matbröd från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa
- Baka bullar – älskade klassiker och nya favoriter
- Fredriks Fika – bakat med glädje
- Fredriks middagstips – mat man blir glad av (2024)
- Var dags bröd (2025)
- Sommarfika med Fredrik (2025)
- Fredriks fika: småkakor – från hallongrottor till jitterbuggare och chocolate chip cookies (2026)
- Fredriks fika: matbröd – från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa (2026)
Här hittar du alla mina böcker på Adlibris >
